Bisteca Suína Grelhada

A carne de porco é rica em proteínas de alto valor biológico, e está entre as proteínas animais com menor quantidade de colesterol, podendo até alguns cortes serem menos gordurosos do que frango e carne bovinas.
É claro que devemos pensar sempre no modo de preparo, onde frituras devem ser menos frequentes, independente do tipo de corte escolhido.

Preparamos uma receita simples para que você aproveite ao máximo a carne suína, confira.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em um refratário disponha as peças de bisteca e tempere com todos os ingredientes
  2. Cubra todos os pedaços com os temperos, para que assim a carne absorva bem o sabor
  3. Cubra com papel filme e deixe marinando por 4 horas dentro da geladeira
  4. Grelhe em uma chapa bem quente

Uma dica de acompanhamento legal é servir com batata rústica. 

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