Receitas içougue: Como fazer Pão de Alho Caseiro?

Olá carnívoros! Como estão?
Nada melhor para incrementar aquele churrasco delicioso no final de semana do que um pão de alho, não é mesmo? Foi-se o tempo em que churrasco era sinônimo apenas de carne. Nos dias de hoje, o churrasco é composto por uma série de ingredientes indispensáveis para quem realmente aprecia tal evento. O pão de alho se tornou um clássico dos churrascos. Sendo cada dia mais completo, o churrasco possui várias opções, incluindo alternativas para quem não consome carne.
Pensando nisso, o içougue trouxe até vocês hoje essa receita saborosa e que cabe no seu bolso!
Venha aprender com a gente então a como fazer pão de alho caseiro!

 

PÃO DE ALHO CASEIRO


Ingredientes:

  • 10g (1 pacote) de fermento biológico seco
  • 1 ovo
  • 200 ml de água morna
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 500g de farinha de trigo
  • 100g de manteiga temperatura ambiente
  • Sal a gosto
  • 6 dentes de alho grandes
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • Pimenta do reino
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 2 xícaras de queijo muçarela ralado

 

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture o fermento, a água, o açúcar e 1 xícara de farinha de trigo. Reserve por 20 minutos. Adicione o ovo, a manteiga e misture bem! Junte a farinha aos poucos, e uma pitada de sal. Sove a massa por 15 minutos, cubra com um pano limpo e deixe descansar por mais 30 minutos.

No processador, triture os dentes de alho. Reserve. Em uma tigela, misture o alho amassado, a manteiga a pimenta do reino e a salsinha picada. Reserve. Com auxílio de um rolo, abra a massa em uma superfície enfarinhada até obter um retângulo.

Espalhe ¾ da mistura de manteiga sobre a massa, cuidando para deixar uma das bordas livres. Cubra com o queijo muçarela e, com cuidado, enrole a massa envolvendo o recheio.

Dobre as pontas para baixo, disponha em uma forma untada e faça cortes na parte de cima do pão. Pincele com o restante da manteiga e deixe a massa crescer por 30 minutos. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 40 minutos ou até que o pão esteja bem dourado.

 

E pronto! O pão de alho caseiro do içougue está pronto!
O que achou da nossa receita?
Não esqueça de nos seguir em nossas redes sociais [@icougueonline] e continue por dentro do nosso blog!
Até o próximo post!

 

Deixe seu comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Você pode usar HTML tags:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>