Receitas içougue: Almôndegas de Frango com Gengibre

Olá carnívoros de plantão! Como estão?
Todo mundo gosta de uma receita clássica com um toque de modernidade! A receita de hoje tem ambos e vai te deixar com água na boca! Vamos aprendê-la?

 

ALMÔNDEGAS DE FRANGO COM GENGIBRE

Ingredientes:

– 500 g de peito frango moído
– 2 colheres de sopa de molho de soja
– 2 colheres de sopa de farinha de rosca
– 1 colher de sopa de amido de milho
– 2 colheres de chá de gengibre fresco finamente picado
– 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
– 1 colher de sopa de capim santo (opcional)
– 1 dente de alho picado
– Azeite de oliva
– Sal e pimenta a gosto

 

Modo De Preparo:

Unte uma forma com azeite de oliva, e pré-aqueça o forno em 200 °C. Misture em um recipiente o frango moído, juntamente com a farinha de rosca, o amido de milho, o molho de soja, o gengibre, a salsinha, o alho e o capim santo. Tempere com sal e pimenta (branca ou do reino) a gosto. Molde bolinhas de aproximadamente 2 centímetros. Aqueça o azeite em uma frigideira, e adicione as almôndegas. Refogue-as por aproximadamente 5 minutos ou até ficarem bem douradinhas em todos os lados. Assim que estiverem douradas, coloque folhas de papel toalha em um prato para que suguem a grande quantidade de azeite das almôndegas já prontas.
Após esse processo, coloque as almôndegas na forma untada e leve ao forno por mais 5 minutos. E pronto! Sua almôndega moderna está pronta!

 

O que acharam da receita de hoje? Fácil e prática para um almoço de domingo diferenciado, não acham?
Fiquem ligados aqui no blog do içougue para mais receitas como essas! Até o próximo post!  

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