3 Acompanhamentos para Churrasco

Para que a festa preferida do brasileiro fique ainda mais completa, o içougue trouxe para vocês alguns acompanhamentos para churrasco que podem incrementar o que já é gostoso!Vamos conferir?   ACOMPANHAMENTOS PARA CHURRASCO CHIMICHURRIO Chimichurri é um molho argentino, levemente apimentado que vai super bem como acompanhamento de carnes, principalmente em churrascos. Ingredientes:1 xícara de…

Leia Mais

Como temperar pernil?

A carne suína contém seu sabor característico e delicioso. Muito apreciada no Brasil, a carne de porco, além de ser consumida por todo o ano, também virou tradição em datas comemorativas, tais como natal e ano novo. Mesmo com a popularidade do pernil suíno, a forma de temperá-lo exige alguns cuidados, pois o mesmo pode…

Leia Mais

Materiais Indispensáveis Para Um Bom Churrasco!

Churrasco bom é churrasco completo, não é mesmo? Equipamentos fazem o evento ser ainda melhor, além da facilidade em manuseá-los enquanto o mesmo é preparado, um bom churrasqueiro sabe o que é e o que não é necessário.Caso você ainda esteja por fora, o içougue separou materiais indispensáveis para um bom churrasco! Venha conferir!  …

Leia Mais

De Onde Surgiu o Churrasco?

Vocês já pararam pra pensar de onde surgiu o churrasco? Que a maioria aprecia uma boa carne assada não é novidade pra ninguém, porém, como toda boa história, há um começo super interessante para ser contado. Vem com a gente aprender de onde surgiu o churrasco!   DE ONDE SURGIU O CHURRASCO? De acordo com…

Leia Mais

Você conhece essas carnes exóticas?

As carnes habituais que estamos acostumados a consumir tem um lugar no nosso coração. A carne bovina é a preferida dentre nosso trio parada dura, juntamente com carne de frango e a carne de peixe. E se eu dissesse que existem carnes excêntricas que também ganham o paladar do brasileiro? Você conhece essas carnes exóticas?…

Leia Mais

O que é ossobuco?

Após assistir a vários programas de culinária, o ossobuco foi ganhando cada vez mais visibilidade. Porém, ainda são poucas as pessoas que sabem o que é exatamente ou como cozinhar.Hoje traremos essa informação para você, além de uma receita de tirar o fôlego! Vamos lá?   O que é Ossobuco? Visto como um corte de…

Leia Mais

Segredos do Churrasco Gaúcho

Que o churrasco gaúcho é conhecido nacionalmente não é nenhuma novidade. Suas deliciosas carnes são referência em todo o país por serem consideradas as melhores já provadas.Mas afinal, o que o churrasco gaúcho tem de diferente?Venha saber mais sobre os segredos do churrasco gaúcho e torne-se um churrasqueiro de primeira!   SEGREDOS DO CHURRASCO GAÚCHO…

Leia Mais

Como Cuidar das Facas para Churrasco?

Indispensáveis para realizar um bom churrasco, as facas são extremamente importantes para que a comilança seja garantida. De vários modelos e formas, as facas estão a um bom tempo no mercado culinário e são muito bem utilizadas e manuseadas quando o assunto é carne. Como todo instrumento de trabalho culinário, as facas necessitam de cuidados.Quem…

Leia Mais

Do que é feito um bife?

Com o tempo, a humanidade tem se aperfeiçoado para cozinhar diversos cortes de carne. Preparar um bife não é diferente. Por mais que pareça uma tarefa simples, há muito mais nesse simples corte de carne.Afinal, do que é feito um bife? Venha com a gente e descubra!   DO QUE É FEITO UM BIFE? O…

Leia Mais

Saladas que Combinam com Churrasco

Ao se preparar para fazer um churrasco entre amigos e família, a maior preocupação é sempre com as carnes, mas, e os acompanhamentos? Um cardápio deve ser montado caso o churrasco se transforme numa grande comemoração. E sejamos honestos, um bom churrasco não é feito só de carne. Além dos digníssimos acompanhamentos costumeiros como pão…

Leia Mais