Receitas içougue: Carne de Porco com Batata

E o içougue está aqui mais uma vez para trazer até vocês uma receita de lamber os beiços!
Dessa vez com a tão distinta carne de porco acompanhada pela queridinha das panelas de pressão! Vamos aprender essa receita incrível? Vem com a gente!

 

CARNE DE PORCO COM BATATA



Ingredientes:
– 500g de carne de porco picada em cubos
– 300g de batatinhas primor
– 1 cebola ralada
– 2 dentes de alho amassados
– 50ml de cerveja
– 1 folha de louro
– 1 colher de sopa de vinagre branco
– 10 azeitonas pretas
– azeite
-salsinha picada
– sal a gosto
– pimenta a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela com água e sal, cozinhe as batatas até que atinja o ponto desejado. Marine a carne de porco com pimenta, alho, sal, cebola, cerveja, vinagre branco e a folha de louro em uma tigela. Misture bem os ingredientes na carne de forma que penetre bem e pegue bastante tempero. Deixe descansar por 15 minutos.
Em uma panela já quente, adicione o azeite  e a carne marinada, mexendo bem até dourar. Quando dourar, adicione o restante do caldo da marinada na panela junto com as azeitonas e as batatas, sempre se lembrando de mexer bem. Finalize acrescentando a salsinha picada.

 

Gostaram da receita? Mais fácil que isso impossível! E tem um sabor delicioso para um almoço de domingo!
Fique atento para mais receitas aqui no blog içougue!
Até o próximo post!

 

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