Receitas içougue: Croquete de Carne

Olá carnívoros de plantão! Como estão?
Entre várias receitas requintadas postadas aqui do blog, hoje resolvemos trazer uma deliciosa e simples. Um salgado fácil de preparar, que rende uma boa porção e pode ser servido em festas de aniversário, comemorações especiais e até num domingo a tarde enquanto passa o jogo de futebol!

 

CROQUETE DE CARNE

 

 

Ingredientes:
– 500g de carne moída

– 1 litro de leite

– 4 xicaras de chá de farinha de trigo

– 2 caldos de carne

– 2 colheres sopa de margarina

– 3 colheres de sopa de azeite

– 1 cebola picadinha

– 1 dente de alho amassado

– ½ xícara de chá de cheiro verde

– Leite e farinha de rosca para empanar

 

Modo de Preparo:
Em uma panela, acrescente o leite, a margarina e o caldo, leve ao fogo até ferver. Assim que atingir o estágio indicado, adicione a farinha de trigo e mexa bem até que a mesma dissolva. Abaixe o fogo e deixe por mais 5 minutos. Após esse tempo, reserve.
Utilizando outra panela, coloque o azeite e doure o alho e a cebola.
Depois que dourar, adicione a carne moída e o cheiro verde, refogue até a carne ficar sem caldo.
Pegue a massa reservada, adicione a carne moída e misture bem.
Modele no formato de croquete, passe cada um pelo leite e na farinha de rosca. Frite em óleo quente, escorra e sirva em seguida!

 

Gostou da receita de hoje? Compartilhe com todos os amigos e familiares! E continue acompanhando o blog içougue para mais receitas gostosas!
Até o próximo post!

Deixe seu comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Você pode usar HTML tags:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>