O Que é Filé Mignon (Receitas e Preços)?

  Olá carnívoros de plantão! Como estão? No post de hoje falaremos sobre o corte de carne que já foi considerado influente e requinte, o saboroso, Filé Mignon! Quem não gosta de uma carne macia e magra ao mesmo tempo, não é mesmo? Não é surpresa que ele esteja estrelando em vários pratos de chefs…

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8 Dicas para deixar a Carne Moída mais gostosa!

  Olá carnívoros de plantão! Como estão? Todo mundo gosta de uma carne moída bem feita, não é mesmo? Saborosa e fácil de fazer, a carne moída é um prato que agrada muitíssimo o brasileiro, por poder ser utilizado em diversas receitas deliciosas! Além de poder rechear tortas, escondidinhos, salgadinhos e afins, a carne moída…

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Receitas içougue: Molho de Mostarda e Mel

  Dando um toque agridoce e aumentando a suculência, o molho de mostarda e mel é muito utilizado em saladas, carnes, peixes e frango. É um molho de fácil e rápido preparo, que pode dar a diferença que você precisa no seu prato, ainda mais na sua carne!  Sabe como fazer essa delícia? Não?  O…

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O que é Bife Chorizo (Receitas e Preços)?

  Olá carnívoros de plantão! Como estão? No post de hoje vamos falar sobre o Bife Chorizo! Já ouviu falar? Não? Vem com a gente!   De origem argentina, o nome “Chorizo” vem da semelhança do formato dos bifes com o chouriço (um tipo de linguiça) que são muito tradicionais na região.   O que…

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Como ganhar dinheiro com seu açougue

Açougue: Como ganhar dinheiro? Por: Mauricio Cardoso – Içougue.com ____________________________________________________________________ Você deve estar cansado de ouvir falar de crise, mas ela realmente existe? Se sim, como podemos driblar os efeitos da diminuição do poder de compras das pessoas? Afinal, existe demanda suficiente para o negócio de carnes? É o que discutiremos nesse post, esperamos que…

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Içougue.com vence concurso Pitch4gru de Startups

É ouro!!!  É ouro!!!  É ouro!!! Aconteceu esta semana (22/11) o lançamento do Centro de Inovação Tecnológica Innovation Guarulhos (Citig) promovido pela Prefeitura de Guarulhos em parceria com a Innovation, entidade sem fins lucrativos do Eniac e apoio da FIESP. Para alavancar a criação do centro tecnológico ocorreu o #Pitch4gru, um evento de inovação que reuniu startups de diversas cidades…

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O que é Baby Beef?

Baby Beef é um corte tradicional de carne bovina, especialmente no Brasil, Uruguai e Argentina. Originalmente, consiste em um medalhão alto do coração da alcatra, ou miolo da alcatra. Controvérsia Embora o nome seja sugestivo, o Baby Beef não deve ser confundido com vitela, embora algumas publicações de direitos dos animais façam essa correlação equivocadamente….

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Içougue – O seu açougue online

Vocês pediram e estamos no ar! Disponível para download na Apple Store e Google Play O içougue online é o primeiro Marketplace de compra de carnes direto dos açougues. Parecia tão óbvio, mas ninguém ainda tinha tido a iniciativa de montar uma plataforma para podermos comprar carne sem sair de casa, e o melhor, com preços competitivos….

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