6 Molhos para Fondue de Carne

Olá carnívoros de plantão! Como estão? Se tem uma coisa que não pode faltar durante um fondue de carne, são os molhos, não é mesmo? Os molhos deixam a carne muito mais gostosa combinando uma mistura de sabores e sensações. Entre tantas opções, quais molhos para fondue escolher? O içougue preparou uma lista que vai…

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Receitas içougue: Filé ao Bacon e Cachaça

Olá carnívoros! Como estão? No post de hoje, teremos uma receita apetitosa e suculenta que serve para qualquer ocasião.Vamos aprender como fazê-la?   FILÉ AO BACON E CACHAÇA Ingredientes: – 1,2 kg da parte central do filé- mignon já limpo– 2 doses de cachaça (de boa procedência)– 4 tiras de bacon– 2 colheres de sopa…

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Como escolher Carne Bovina?

Olá carnívoros, como estão? A carne bovina está presente na grande maioria da mesa dos brasileiros diariamente, e, por conta disso, é muito importante saber como escolhe-la, não é mesmo? Você ainda tem duvidas de como escolher a sua carne bovina? Fique tranquilo, pois o içougue fez esse post super informativo para que você saia…

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O Que é Filé Mignon (Receitas e Preços)?

  Olá carnívoros de plantão! Como estão? No post de hoje falaremos sobre o corte de carne que já foi considerado influente e requinte, o saboroso, Filé Mignon! Quem não gosta de uma carne macia e magra ao mesmo tempo, não é mesmo? Não é surpresa que ele esteja estrelando em vários pratos de chefs…

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8 Dicas para deixar a Carne Moída mais gostosa!

  Olá carnívoros de plantão! Como estão? Todo mundo gosta de uma carne moída bem feita, não é mesmo? Saborosa e fácil de fazer, a carne moída é um prato que agrada muitíssimo o brasileiro, por poder ser utilizado em diversas receitas deliciosas! Além de poder rechear tortas, escondidinhos, salgadinhos e afins, a carne moída…

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Receitas içougue: Molho de Mostarda e Mel

  Dando um toque agridoce e aumentando a suculência, o molho de mostarda e mel é muito utilizado em saladas, carnes, peixes e frango. É um molho de fácil e rápido preparo, que pode dar a diferença que você precisa no seu prato, ainda mais na sua carne!  Sabe como fazer essa delícia? Não?  O…

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O que é Alcatra (Receitas e Preços) ?

  Olá carnívoros de plantão! No post de hoje falaremos sobre a Alcatra! De onde vem? Quantos cortes têm? Quanto custa? Como posso cozinhá-la? Tudo isso hoje aqui, no içougue!   O que é Alcatra? A Alcatra é uma carne nobre, de primeira e extremamente macia! É o corte constituído das massas musculares entre o…

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Receitas içougue: Juicy Lucy Burguer

Olá carnívoros de plantão! Como estão? No post de hoje iremos ensinar a receita do delicioso e famoso Juicy Lucy Burguer! Estão preparados para essa explosão de sabores? Então vem com a gente!   Criado em Minneapolis nos Estados Unidos, o Juicy Lucy Burguer, é um hambúrguer caseiro recheado com queijo, que fica absurdamente delicioso…

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4 Dicas de como amaciar sua carne!

Olá carnívoros de plantão! Como estão? No post de hoje vamos dar 4 dicas maravilhosas e infalíveis para amaciar aquela carne saborosa que está esperando para ser preparada! Vamos lá? AZEITE E VINAGRE Marine por pelo menos 2hrs com uma mistura desses dois ingredientes. Sua carne ficará super macia, além de muito saborosa! BICARBONATO DE…

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O que é Picanha e quais os tipos para churrasco (Receitas e Preços)?

  Olá carnívoros de plantão! No post de hoje revelaremos várias informações sobre a queridinha das carnes quando se trata de churrasco! Está curioso? Vem com a gente!   A origem do nome “Picanha” vem de um instrumento que era utilizado para picar o gado na parte posterior de sua região lombar, a mesma chamava-se…

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