Do que é feito um bife?

Com o tempo, a humanidade tem se aperfeiçoado para cozinhar diversos cortes de carne. Preparar um bife não é diferente. Por mais que pareça uma tarefa simples, há muito mais nesse simples corte de carne.Afinal, do que é feito um bife? Venha com a gente e descubra!   DO QUE É FEITO UM BIFE? O…

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Por que há carnes vermelhas e brancas?

Olá carnívoros de plantão, como estão?Estivemos pensando esses dias nos tipos variados de carnes que temos para saborear, entre algumas dúvidas mais gritantes, a que mais chamou nossa atenção foi a seguinte: “Por que há carnes vermelhas e brancas?” Será que depende exclusivamente do animal em que a carne é retirada, ou há alguma outra…

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Saiba como Aproveitar o Boi em sua Totalidade!

Olá carnívoros de plantão! Como estão?Sempre surge aquela dúvida de qual carne comprar e o que fazer, não é mesmo? Hoje o içougue vai explicar direitinho pra vocês o que é possível fazer com cada corte do Boi!Vamos lá?   Como Aproveitar o Boi em sua Totalidade? Quando o assunto é carne bovina, logo nos…

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Receitas içougue: Frango ao Molho de Laranja Chinês

Olá carnívoros de plantão! Como estão?Se você curte inovar na cozinha e testar ingredientes diferentes, essa receita é para você! Quem gosta de um sabor agridoce também vai adorar essa mistura de conquistar o paladar! Vem com a gente!   FRANGO AO MOLHO DE LARANJA CHINÊS Ingredientes: 4 filés de peito de frango 1 ovo2…

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Como escolher Carne Bovina?

Olá carnívoros, como estão? A carne bovina está presente na grande maioria da mesa dos brasileiros diariamente, e, por conta disso, é muito importante saber como escolhe-la, não é mesmo? Você ainda tem duvidas de como escolher a sua carne bovina? Fique tranquilo, pois o içougue fez esse post super informativo para que você saia…

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O que é Bife Ancho? (Receitas e Preços)

Olá carnívoros! Como estão? Hoje falaremos sobre um dos cortes sul-americanos mais apreciados e conhecidos da gastronomia, o Bife Ancho! Carregando muita tradição e sabor, o Bife Ancho possui muita qualidade e está na lista quando o assunto é carne premium! Quer conhecer esse corte? Vem com a gente!   Afinal, o que é Bife…

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Receitas içougue: Molho Barbecue!

Você já ouviu falar no Molho Barbecue? Sabe como fazê-lo? Muito famoso e utilizado, principalmente nos Estados Unidos, o Molho Barbecue combina com qualquer tipo de carne, mas fica especialmente bom com costelinha de porco e asinha de frango. Que tal comprovar? Vem com a gente! Separamos essa receita de dar água na boca, só…

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