Receitas içougue: Filé ao Bacon e Cachaça

Olá carnívoros! Como estão? No post de hoje, teremos uma receita apetitosa e suculenta que serve para qualquer ocasião.Vamos aprender como fazê-la?   FILÉ AO BACON E CACHAÇA Ingredientes: – 1,2 kg da parte central do filé- mignon já limpo– 2 doses de cachaça (de boa procedência)– 4 tiras de bacon– 2 colheres de sopa…

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O Que é Maminha? (Receitas e Preços)

Olá Carnívoros de plantão! Como estão?Considera da muito macia quando cortada contra as fibras, contendo um sabor suave e considerada bastante suculenta, a maminha pode ser preparada de diversas formas. Assados de forno, cozidos de panela e na brasa, seu sabor supera as expectativas. Vamos descobrir mais sobre esse corte? Vem com a gente!  …

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Como escolher Carne Bovina?

Olá carnívoros, como estão? A carne bovina está presente na grande maioria da mesa dos brasileiros diariamente, e, por conta disso, é muito importante saber como escolhe-la, não é mesmo? Você ainda tem duvidas de como escolher a sua carne bovina? Fique tranquilo, pois o içougue fez esse post super informativo para que você saia…

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O que é Bife Ancho? (Receitas e Preços)

Olá carnívoros! Como estão? Hoje falaremos sobre um dos cortes sul-americanos mais apreciados e conhecidos da gastronomia, o Bife Ancho! Carregando muita tradição e sabor, o Bife Ancho possui muita qualidade e está na lista quando o assunto é carne premium! Quer conhecer esse corte? Vem com a gente!   Afinal, o que é Bife…

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O que é Carne Dry Aged? (Receitas e Preços)

  Olá carnívoros de plantão! Como estão? Vocês sabem o que é Carne Dry Aged? O içougue trouxe até vocês hoje tudo o que você precisa saber sobre o assunto! Vem com a gente!     Afinal, o que é Carne Dry Aged? Ganhando espaço nos melhores restaurantes brasileiros, açougues e boutiques de carnes premium…

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10 Dicas para ser um Expert em Churrasco!

  Olá carnívoros de plantão! Como estão? Todo mundo gosta de um bom churrasco, não é mesmo? A alegria envolvente dos bons amigos compartilhando momentos, junto com aquele cheirinho maravilhoso de carne assando na brasa… Aaah, só de lembrar já dá água na boca! Claro que para fazer um churrasco não é necessário receitas, cada…

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O Que é Rosbife? (Receitas e Preços)

  Olá carnívoros de plantão! Como estão? Hoje falaremos sobre um prato de carne bovina, que é típico da culinária do Reino Unido, o Rosbife! Vem com a gente!   O que é Rosbife? O Rosbife é uma peça de carne cilíndrica, de interior rosado mal passado e exterior crocante e caramelizado. Uma das receitas…

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O que é Fraldinha? (Receitas e Preços)

  Olá carnívoros de plantão! Como estão? Imagine um corte magro de carne bovina, com espessura irregular e fibras grossas. Agora imagine um tipo de carne que fica ótima de todas as maneiras possíveis: em bifes, grelhada, frita, com molho, na pressão, no espeto, moída, em hambúrguer… AH! Imaginou? São tantas opções!!! É claro que…

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Como fazer Carne Louca fácil!

Olá carnívoros de plantão! Como estão? Quem nunca foi a uma festinha de aniversário e logo que entrou, sentiu aquele cheirinho inconfundível de carne louca? Ficar com água na boca é quase uma obrigação, não é mesmo? Sempre fazendo muito sucesso, a carne louca está em quase todas as festas infantis agradando desde crianças até…

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O que é Carne Tomahawk? (RECEITAS E PREÇOS)

Olá carnívoros de plantão! Como estão? Vocês já ouviram falar de Carne Tomahawk? Hoje o içougue vai trazes receitas e curiosidades sobre ela! Vem com a gente!   O que é a Carne Tomahawk? Mais conhecido como “a carne dos Flintstones”, a carne lembra o formato de um machado utilizado por índios norte-americanos, chamado Tomahawk….

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