O que é Lagarto (Receitas e Preços)

Olá carnívoros de plantão! Como estão? Hoje falaremos sobre uma peça de carne considerada uma das mais secas e magras do boi, porém, apesar de ter essa fama, continua sendo uma carne extremamente saborosa. Venha saber mais sobre o Lagarto!   O que é Lagarto? O lagarto é uma peça de carne bovina de formato…

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PICANHA: Grelha ou Espeto?

Olá carnívoros de plantão! Como estão?Quando a picanha é citada numa roda de amigos, no mercado, numa festa ou comemoração, o brasileiro não consegue resistir. É fato que ela é a queridinha quando se trata de churrasco. E saber mais sobre como deixá-la melhor do que já é causa certa euforia.Venha descobrir com a gente…

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Como Cortar a Carne Corretamente?

Olá carnívoros de plantão! Como estão?Temperos fazem milagres quando se trata de carne. O sabor pode mudar de acordo com o que você adiciona para realçar seu sabor, porém, e o corte? O corte pode mudar a carne? A resposta é sim. Por muitas vezes deixando a carne mais macia, cortar a carne corretamente deve…

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3 Receitas Econômicas para Fazer com Músculo!

Olá carnívoros de plantão! Como estão? Músculo é um corte de carne injustiçado, deixado de lado pela grande maioria da população por ser considerado de “segunda”. Mal sabem eles o que estão perdendo! Macio, suculento e saboroso, o músculo pode ser utilizado em diversas receitas salvando não só a sua fome, como seu bolso!Vamos aprendê-las?…

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Receitas içougue: Vinagrete Para Churrasco!

Olá carnívoros de plantão! Como estão?Um bom churrasco sempre está cercado de diversos acompanhamentos, não é mesmo? Hoje traremos a vocês o acompanhamento mais conhecido quando se trata desse tema, o vinagrete! Estão prontos para aprender com a gente?Vamos lá! VINAGRETE PARA CHURRASCO Ingredientes: – 1 Tomate– 1 Cebola – Salsinha Fresca– 1 Dente de…

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Saiba como Aproveitar o Boi em sua Totalidade!

Olá carnívoros de plantão! Como estão?Sempre surge aquela dúvida de qual carne comprar e o que fazer, não é mesmo? Hoje o içougue vai explicar direitinho pra vocês o que é possível fazer com cada corte do Boi!Vamos lá?   Como Aproveitar o Boi em sua Totalidade? Quando o assunto é carne bovina, logo nos…

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O que é Paleta Bovina? (Receitas e Preços)

Olá carnívoros de plantão! Como estão? No post de hoje falaremos sobre esse corte de carne que agrega muito sabor ao prato, caso saiba como prepara-la.Vamos juntos descobrir um pouco mais sobre a Paleta Bovina?Chega mais!   O que é Paleta Bovina?A Paleta é um corte de carne bovina que fica localizada no braço do…

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Como Saber o Ponto da Carne no Churrasco!

Olá carnívoros de plantão! Como estão? Sabemos que o ponto da carne é uma preferência pessoal, e que por sua vez não deve ser soberana. Porém, para alguns cortes de carne específicos, existem pontos mais adequados. O içougue fez uma baita pesquisa para você sobre como saber o ponto da carne no churrasco. Vamos à…

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5 Espetinhos para você arrasar no churrasco!

Olá carnívoros de plantão! Como estão?Churrasco não é novidade por aqui, não é mesmo? Estamos sempre procurando as melhores receitas e as melhores formas para que o seu churrasco seja perfeito! E para se juntar a sua aba de favoritos, criamos esse post, que dicas de 5 espetinhos para arrasar no churrasco com a família!…

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Dicas Para Fazer um Bife de Restaurante!

Olá carnívoros de plantão! Como estão? Nada é mais apetitoso do que um bife de restaurante, não é mesmo?Agora, imagine fazê-lo aí na sua casa! O içougue separou algumas dicas para fazer um bife de restaurante, então vem com a gente aprender essa delícia!   COMO FAZER UM BIFE DE RESTAURANTE? Antes de você ficar…

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