Após assistir a vários programas de culinária, o ossobuco foi ganhando cada vez mais visibilidade. Porém, ainda são poucas as pessoas que sabem o que é exatamente ou como cozinhar.Hoje traremos essa informação para você, além de uma receita de tirar o fôlego! Vamos lá? O que é Ossobuco? Visto como um corte de…
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Como Cortar a Carne Corretamente?
Olá carnívoros de plantão! Como estão?Temperos fazem milagres quando se trata de carne. O sabor pode mudar de acordo com o que você adiciona para realçar seu sabor, porém, e o corte? O corte pode mudar a carne? A resposta é sim. Por muitas vezes deixando a carne mais macia, cortar a carne corretamente deve…
O que é Fraldinha? (Receitas e Preços)
Olá carnívoros de plantão! Como estão? Imagine um corte magro de carne bovina, com espessura irregular e fibras grossas. Agora imagine um tipo de carne que fica ótima de todas as maneiras possíveis: em bifes, grelhada, frita, com molho, na pressão, no espeto, moída, em hambúrguer… AH! Imaginou? São tantas opções!!! É claro que…
O Que é Filé Mignon (Receitas e Preços)?
Olá carnívoros de plantão! Como estão? No post de hoje falaremos sobre o corte de carne que já foi considerado influente e requinte, o saboroso, Filé Mignon! Quem não gosta de uma carne macia e magra ao mesmo tempo, não é mesmo? Não é surpresa que ele esteja estrelando em vários pratos de chefs…
8 Dicas para deixar a Carne Moída mais gostosa!
Olá carnívoros de plantão! Como estão? Todo mundo gosta de uma carne moída bem feita, não é mesmo? Saborosa e fácil de fazer, a carne moída é um prato que agrada muitíssimo o brasileiro, por poder ser utilizado em diversas receitas deliciosas! Além de poder rechear tortas, escondidinhos, salgadinhos e afins, a carne moída…
Receitas içougue: Molho de Mostarda e Mel
Dando um toque agridoce e aumentando a suculência, o molho de mostarda e mel é muito utilizado em saladas, carnes, peixes e frango. É um molho de fácil e rápido preparo, que pode dar a diferença que você precisa no seu prato, ainda mais na sua carne! Sabe como fazer essa delícia? Não? O…
Receitas içougue: Juicy Lucy Burguer
Olá carnívoros de plantão! Como estão? No post de hoje iremos ensinar a receita do delicioso e famoso Juicy Lucy Burguer! Estão preparados para essa explosão de sabores? Então vem com a gente! Criado em Minneapolis nos Estados Unidos, o Juicy Lucy Burguer, é um hambúrguer caseiro recheado com queijo, que fica absurdamente delicioso…
O que é Picanha e quais os tipos para churrasco (Receitas e Preços)?
Olá carnívoros de plantão! No post de hoje revelaremos várias informações sobre a queridinha das carnes quando se trata de churrasco! Está curioso? Vem com a gente! A origem do nome “Picanha” vem de um instrumento que era utilizado para picar o gado na parte posterior de sua região lombar, a mesma chamava-se…
