Harmonização: Fraldinha com Ervas

Olá carnívoros de plantão! Como estão?Como todos sabem, a fraldinha é considerada uma carne nobre e extremamente suculenta. É uma carne muito saborosa pois contém baixo teor de gordura. Para concentrar e tirar o melhor dessa peça de carne, uma harmonização com ervas é uma boa pedida para que seu sabor fique ainda mais marcante….

Leia Mais

O Que é Maminha? (Receitas e Preços)

Olá Carnívoros de plantão! Como estão?Considera da muito macia quando cortada contra as fibras, contendo um sabor suave e considerada bastante suculenta, a maminha pode ser preparada de diversas formas. Assados de forno, cozidos de panela e na brasa, seu sabor supera as expectativas. Vamos descobrir mais sobre esse corte? Vem com a gente!  …

Leia Mais