De onde vem o sabor da carne?

Você já parou pra pensar de onde vem o sabor da carne?Eu não sabia, até fazer uma mega pesquisa e trazer aqui para vocês! Vamos aprender?   DE ONDE VEM O SABOR DA CARNE? O sabor da carne somente é apresentado e desenvolvido, quando a mesma é cozida, ou pode ser adicionado também através da…

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Por que há carnes vermelhas e brancas?

Olá carnívoros de plantão, como estão?Estivemos pensando esses dias nos tipos variados de carnes que temos para saborear, entre algumas dúvidas mais gritantes, a que mais chamou nossa atenção foi a seguinte: “Por que há carnes vermelhas e brancas?” Será que depende exclusivamente do animal em que a carne é retirada, ou há alguma outra…

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Receitas içougue: Molho Doce de Abacaxi para Carnes!

Olá carnívoros de plantão! Como estão?Como vocês sabem, adoramos publicar receitas que possam dar um “tchã” a mais no preparo das carnes! E hoje, trazemos mais um molho sensacional que vai transformar aquele seu assado ou grelhado! Vamos aprendê-lo?   MOLHO DE ABACAXI DOCE PARA CARNES O molho de abacaxi doce para carnes serve tanto…

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Receitas içougue: Steak Rub – Faça em Casa!

Olá carnívoros de plantão! Como estão?Pensando em como incrementar e melhorar o sabor da sua carne, o içougue resolveu trazer um maravilhoso tempero que pode ser feito em casa! O Steak Rub! Vamos conhece-lo?   STEAK RUB – FAÇA EM CASA! Um tempero natural e não industrializado que vai mudar sua forma de cozinhar! Feito…

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Receitas içougue: Vinagrete Para Churrasco!

Olá carnívoros de plantão! Como estão?Um bom churrasco sempre está cercado de diversos acompanhamentos, não é mesmo? Hoje traremos a vocês o acompanhamento mais conhecido quando se trata desse tema, o vinagrete! Estão prontos para aprender com a gente?Vamos lá! VINAGRETE PARA CHURRASCO Ingredientes: – 1 Tomate– 1 Cebola – Salsinha Fresca– 1 Dente de…

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Receitas içougue: Frango ao Molho de Laranja Chinês

Olá carnívoros de plantão! Como estão?Se você curte inovar na cozinha e testar ingredientes diferentes, essa receita é para você! Quem gosta de um sabor agridoce também vai adorar essa mistura de conquistar o paladar! Vem com a gente!   FRANGO AO MOLHO DE LARANJA CHINÊS Ingredientes: 4 filés de peito de frango 1 ovo2…

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O que é Paleta Bovina? (Receitas e Preços)

Olá carnívoros de plantão! Como estão? No post de hoje falaremos sobre esse corte de carne que agrega muito sabor ao prato, caso saiba como prepara-la.Vamos juntos descobrir um pouco mais sobre a Paleta Bovina?Chega mais!   O que é Paleta Bovina?A Paleta é um corte de carne bovina que fica localizada no braço do…

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Como Saber o Ponto da Carne no Churrasco!

Olá carnívoros de plantão! Como estão? Sabemos que o ponto da carne é uma preferência pessoal, e que por sua vez não deve ser soberana. Porém, para alguns cortes de carne específicos, existem pontos mais adequados. O içougue fez uma baita pesquisa para você sobre como saber o ponto da carne no churrasco. Vamos à…

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Dicas Para Fazer um Bife de Restaurante!

Olá carnívoros de plantão! Como estão? Nada é mais apetitoso do que um bife de restaurante, não é mesmo?Agora, imagine fazê-lo aí na sua casa! O içougue separou algumas dicas para fazer um bife de restaurante, então vem com a gente aprender essa delícia!   COMO FAZER UM BIFE DE RESTAURANTE? Antes de você ficar…

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6 Molhos para Fondue de Carne

Olá carnívoros de plantão! Como estão? Se tem uma coisa que não pode faltar durante um fondue de carne, são os molhos, não é mesmo? Os molhos deixam a carne muito mais gostosa combinando uma mistura de sabores e sensações. Entre tantas opções, quais molhos para fondue escolher? O içougue preparou uma lista que vai…

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