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Por que alguns cortes de carne bovina são mais duros que outros?
Por que há carnes vermelhas e brancas?
Receitas içougue: Molho Doce de Abacaxi para Carnes!
Receitas içougue: Steak Rub – Faça em Casa!
Saiba como Aproveitar o Boi em sua Totalidade!
Receitas içougue: Frango ao Molho de Laranja Chinês
Quais são os Estágios da Fabricação do Salame?
O Que é Maminha? (Receitas e Preços)
Olá Carnívoros de plantão! Como estão?Considera da muito macia quando cortada contra as fibras, contendo um sabor suave e considerada bastante suculenta, a maminha pode ser preparada de diversas formas. Assados de forno, cozidos de panela e na brasa, seu sabor supera as expectativas. Vamos descobrir mais sobre esse corte? Vem com a gente! …
O que é Bife Ancho? (Receitas e Preços)
Olá carnívoros! Como estão? Hoje falaremos sobre um dos cortes sul-americanos mais apreciados e conhecidos da gastronomia, o Bife Ancho! Carregando muita tradição e sabor, o Bife Ancho possui muita qualidade e está na lista quando o assunto é carne premium! Quer conhecer esse corte? Vem com a gente! Afinal, o que é Bife…
