O que é ossobuco?

Após assistir a vários programas de culinária, o ossobuco foi ganhando cada vez mais visibilidade. Porém, ainda são poucas as pessoas que sabem o que é exatamente ou como cozinhar.Hoje traremos essa informação para você, além de uma receita de tirar o fôlego! Vamos lá?   O que é Ossobuco? Visto como um corte de…

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Do que é feito um bife?

Com o tempo, a humanidade tem se aperfeiçoado para cozinhar diversos cortes de carne. Preparar um bife não é diferente. Por mais que pareça uma tarefa simples, há muito mais nesse simples corte de carne.Afinal, do que é feito um bife? Venha com a gente e descubra!   DO QUE É FEITO UM BIFE? O…

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Por que alguns cortes de carne bovina são mais duros que outros?

A carne bovina é a queridinha na mesa dos Brasileiros, além de contém vários cortes de carne distintos, ela domina o agronegócio e a economia do país. A carne bovina também é a mais consumida no mundo, não só no Brasil. Porém, são poucos os que sabem diferenciar seus cortes e por diversas vezes acabam…

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