Receitas içougue: Molho à Bolonhesa

  Olá carnívoros de plantão! Como estão? Quem não gosta de uma boa massa com molho à bolonhesa? Originado da Itália em Bolonha, o molho é feito com carne bovina moída, molho de tomate e demais temperos da região. Simples, fácil, prático e extremamente delicioso, o molho passou a ser referência nos almoços em família de…

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O Que é Filé Mignon (Receitas e Preços)?

  Olá carnívoros de plantão! Como estão? No post de hoje falaremos sobre o corte de carne que já foi considerado influente e requinte, o saboroso, Filé Mignon! Quem não gosta de uma carne macia e magra ao mesmo tempo, não é mesmo? Não é surpresa que ele esteja estrelando em vários pratos de chefs…

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Receitas içougue: Molho de Mostarda e Mel

  Dando um toque agridoce e aumentando a suculência, o molho de mostarda e mel é muito utilizado em saladas, carnes, peixes e frango. É um molho de fácil e rápido preparo, que pode dar a diferença que você precisa no seu prato, ainda mais na sua carne!  Sabe como fazer essa delícia? Não?  O…

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Receitas içougue: Molho Madeira!

  Por ser protagonista de vários pratos refinados, o Molho Madeira ganhou espaço na cozinha com seu sabor único e marcante, harmonizando como nenhum outro o sabor da carne vermelha. A receita considerada autêntica é aquela preparada com um verdadeiro vinho da Ilha da Madeira, no sudoeste do litoral português. Sendo até popularizado ao ponto de…

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Receitas içougue: Maionese Verde!

  A queridinha que chegou de repente e já conquistou o coração da maioria das pessoas que apreciam um bom hambúrguer! A maionese verde combina com a maioria das carnes, apesar de ser mais usada em aperitivos. Vem com a gente descobrir como se faz essa delícia!   Ingredientes: 2 ovos 300ml de óleo (gelado)…

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