Receitas içougue: Molho de Cebola

Olá carnívoros de plantão! Como estão? Trazemos hoje para vocês esse molho delicioso, que combina com todos os tipos de cortes de carne, mas que sobretudo, é perfeito para ser servido com carnes de churrasco. Para quem gosta de um bom tempero adicional, o molho de cebola é apurado e extremamente fácil de fazer! Se…

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O Que é Maminha? (Receitas e Preços)

Olá Carnívoros de plantão! Como estão?Considera da muito macia quando cortada contra as fibras, contendo um sabor suave e considerada bastante suculenta, a maminha pode ser preparada de diversas formas. Assados de forno, cozidos de panela e na brasa, seu sabor supera as expectativas. Vamos descobrir mais sobre esse corte? Vem com a gente!  …

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Quais os Benefícios da Carne Vermelha?

Olá carnívoros de plantão! Como estão?Nós, que amamos carne, na maioria das vezes pensamos apenas no sabor, suculência e maciez que a mesma tem. Mas já parou para pensar nos benefícios que a carne vermelha trás para o nosso corpo? Venha descobrir! Fazendo parte do cardápio diário de todo brasileiro, acarne vermelha trás consigo o…

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Como escolher Carne Bovina?

Olá carnívoros, como estão? A carne bovina está presente na grande maioria da mesa dos brasileiros diariamente, e, por conta disso, é muito importante saber como escolhe-la, não é mesmo? Você ainda tem duvidas de como escolher a sua carne bovina? Fique tranquilo, pois o içougue fez esse post super informativo para que você saia…

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O que é Bife Ancho? (Receitas e Preços)

Olá carnívoros! Como estão? Hoje falaremos sobre um dos cortes sul-americanos mais apreciados e conhecidos da gastronomia, o Bife Ancho! Carregando muita tradição e sabor, o Bife Ancho possui muita qualidade e está na lista quando o assunto é carne premium! Quer conhecer esse corte? Vem com a gente!   Afinal, o que é Bife…

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As Melhores Carnes para Fondue!

Olá carnívoros! Como estão? Todos sabem o quanto a cidade de São Paulo é instável quanto ao tempo. Ora calor, ora frio.. porém, para deixar os dias gélidos mais gostosos, trouxemos para vocês uma lista com as melhores carnes para fondue! Vamos lá?   O fondue é um prato de origem Suíça! Foi criado por…

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O que é Carne Dry Aged? (Receitas e Preços)

  Olá carnívoros de plantão! Como estão? Vocês sabem o que é Carne Dry Aged? O içougue trouxe até vocês hoje tudo o que você precisa saber sobre o assunto! Vem com a gente!     Afinal, o que é Carne Dry Aged? Ganhando espaço nos melhores restaurantes brasileiros, açougues e boutiques de carnes premium…

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10 Dicas para ser um Expert em Churrasco!

  Olá carnívoros de plantão! Como estão? Todo mundo gosta de um bom churrasco, não é mesmo? A alegria envolvente dos bons amigos compartilhando momentos, junto com aquele cheirinho maravilhoso de carne assando na brasa… Aaah, só de lembrar já dá água na boca! Claro que para fazer um churrasco não é necessário receitas, cada…

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Quais são as MELHORES carnes para HAMBÚRGUER?

Olá carnívoros de plantão! Como estão? Quem não gosta de um apetitoso e suculento hambúrguer, não é mesmo? É evidente o crescimento de hamburguerias nos últimos anos. Elas vieram com todo gás, trazendo tudo aquilo que a gente gosta e muito mais! Cada comércio tem o seu jeito de fazer hambúrguer, mas a convicção é…

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O Que é Rosbife? (Receitas e Preços)

  Olá carnívoros de plantão! Como estão? Hoje falaremos sobre um prato de carne bovina, que é típico da culinária do Reino Unido, o Rosbife! Vem com a gente!   O que é Rosbife? O Rosbife é uma peça de carne cilíndrica, de interior rosado mal passado e exterior crocante e caramelizado. Uma das receitas…

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