Como Saber o Ponto da Carne no Churrasco!

Olá carnívoros de plantão! Como estão? Sabemos que o ponto da carne é uma preferência pessoal, e que por sua vez não deve ser soberana. Porém, para alguns cortes de carne específicos, existem pontos mais adequados. O içougue fez uma baita pesquisa para você sobre como saber o ponto da carne no churrasco. Vamos à…

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Os 6 Melhores Molhos para Churrasco!

Olá carnívoros de plantão! Como estão?Um bom churrasco tem que ter amigos, família, cortes selecionados, bebida bem gelada e acompanhamentos para a galera ter opções, não é mesmo? Para deixar as carnes ainda mais gostosas, os molhos para churrasco chegaram para incrementar e acentuar o sabor dos cortes escolhidos. Excelentes para acompanhar qualquer tipo de…

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Dicas Para Fazer um Bife de Restaurante!

Olá carnívoros de plantão! Como estão? Nada é mais apetitoso do que um bife de restaurante, não é mesmo?Agora, imagine fazê-lo aí na sua casa! O içougue separou algumas dicas para fazer um bife de restaurante, então vem com a gente aprender essa delícia!   COMO FAZER UM BIFE DE RESTAURANTE? Antes de você ficar…

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Quais os Benefícios da Carne Vermelha?

Olá carnívoros de plantão! Como estão?Nós, que amamos carne, na maioria das vezes pensamos apenas no sabor, suculência e maciez que a mesma tem. Mas já parou para pensar nos benefícios que a carne vermelha trás para o nosso corpo? Venha descobrir! Fazendo parte do cardápio diário de todo brasileiro, acarne vermelha trás consigo o…

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Receitas içougue: Molho de Queijo

Olá carnívoros! Como estão? Hoje o içougue trás mais um molho delicioso para que você possa inovar cada dia mais nas suas receitas com carnes! O molho de queijo! Ele parece ser super simples, mas pode transformar o seu almoço ou jantar em uma requintada refeição. Perfeito para bifes, almôndegas, picanha e carne assada. Quer…

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O que é Carne Dry Aged? (Receitas e Preços)

  Olá carnívoros de plantão! Como estão? Vocês sabem o que é Carne Dry Aged? O içougue trouxe até vocês hoje tudo o que você precisa saber sobre o assunto! Vem com a gente!     Afinal, o que é Carne Dry Aged? Ganhando espaço nos melhores restaurantes brasileiros, açougues e boutiques de carnes premium…

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Receitas içougue: Molho à Bolonhesa

  Olá carnívoros de plantão! Como estão? Quem não gosta de uma boa massa com molho à bolonhesa? Originado da Itália em Bolonha, o molho é feito com carne bovina moída, molho de tomate e demais temperos da região. Simples, fácil, prático e extremamente delicioso, o molho passou a ser referência nos almoços em família de…

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O Que é Filé Mignon (Receitas e Preços)?

  Olá carnívoros de plantão! Como estão? No post de hoje falaremos sobre o corte de carne que já foi considerado influente e requinte, o saboroso, Filé Mignon! Quem não gosta de uma carne macia e magra ao mesmo tempo, não é mesmo? Não é surpresa que ele esteja estrelando em vários pratos de chefs…

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