O Que é Rosbife? (Receitas e Preços)

  Olá carnívoros de plantão! Como estão? Hoje falaremos sobre um prato de carne bovina, que é típico da culinária do Reino Unido, o Rosbife! Vem com a gente!   O que é Rosbife? O Rosbife é uma peça de carne cilíndrica, de interior rosado mal passado e exterior crocante e caramelizado. Uma das receitas…

Leia Mais

O Que é Filé Mignon (Receitas e Preços)?

  Olá carnívoros de plantão! Como estão? No post de hoje falaremos sobre o corte de carne que já foi considerado influente e requinte, o saboroso, Filé Mignon! Quem não gosta de uma carne macia e magra ao mesmo tempo, não é mesmo? Não é surpresa que ele esteja estrelando em vários pratos de chefs…

Leia Mais

8 Dicas para deixar a Carne Moída mais gostosa!

  Olá carnívoros de plantão! Como estão? Todo mundo gosta de uma carne moída bem feita, não é mesmo? Saborosa e fácil de fazer, a carne moída é um prato que agrada muitíssimo o brasileiro, por poder ser utilizado em diversas receitas deliciosas! Além de poder rechear tortas, escondidinhos, salgadinhos e afins, a carne moída…

Leia Mais

Receitas içougue: Molho Madeira!

  Por ser protagonista de vários pratos refinados, o Molho Madeira ganhou espaço na cozinha com seu sabor único e marcante, harmonizando como nenhum outro o sabor da carne vermelha. A receita considerada autêntica é aquela preparada com um verdadeiro vinho da Ilha da Madeira, no sudoeste do litoral português. Sendo até popularizado ao ponto de…

Leia Mais

Receitas içougue: Maionese Verde!

  A queridinha que chegou de repente e já conquistou o coração da maioria das pessoas que apreciam um bom hambúrguer! A maionese verde combina com a maioria das carnes, apesar de ser mais usada em aperitivos. Vem com a gente descobrir como se faz essa delícia!   Ingredientes: 2 ovos 300ml de óleo (gelado)…

Leia Mais