Carne de Panela com Molho de Tomate

Uma carne de panela simples já é perfeita, agora com um molho de tomate 😋

Pensa em uma receita suculenta e simples para fazer no almoço, confere aqui mais essa novidade que o içougue trouxe para vocês. 

Ingredientes
  • 1 kg de carne bovina (músculo, coxão duro, acém)
  • 2 cebolas grandes cotadas em rodelas
  • 5 dentes de alho picadinho
  • sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • pimenta do reino á gosto
  • 3 tomates picados sem sementes
  • cheiro verde á gosto
  • 1 sachê de molho de tomate (340g)
  • 1 colher de sopa de colorau (opcional)
Modo de Preparo
  1. Primeiro corte as carnes em cubos médios, tempere com alho, sal e a pimenta do reino e reserve. 
  2. Em uma panela de pressão, faça uma caminha com metade da cebola, fatiada em rodelas;
  3. Cubra com todo o tomate picado;
  4. Por último coloque a carne, o cheiro verde, o colorau e o molho de tomate;
  5. Não precisa por água, nem mexer;
  6. Leve a panela ao fogo médio, depois que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 25 minutos;
  7. Aguarde a pressão sair sozinha;
  8. Veja se a carne está molinha, se necessário deixe cozinhar por mais 5 minutos sem pressão;
  9. Agora é só servir

Migos, não precisa ficar com medo de não por água, a cebola solta um caldinho que ajuda bastante no processo e o molho está ai para manter a carne mole e suculenta, então essa receita é só sucesso 😎

Eai meu povo, fácil e deliciosa não é?

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