Uma carne de panela simples já é perfeita, agora com um molho de tomate 😋
Pensa em uma receita suculenta e simples para fazer no almoço, confere aqui mais essa novidade que o içougue trouxe para vocês.
Ingredientes
- 1 kg de carne bovina (músculo, coxão duro, acém)
- 2 cebolas grandes cotadas em rodelas
- 5 dentes de alho picadinho
- sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
- pimenta do reino á gosto
- 3 tomates picados sem sementes
- cheiro verde á gosto
- 1 sachê de molho de tomate (340g)
- 1 colher de sopa de colorau (opcional)
Modo de Preparo
- Primeiro corte as carnes em cubos médios, tempere com alho, sal e a pimenta do reino e reserve.
- Em uma panela de pressão, faça uma caminha com metade da cebola, fatiada em rodelas;
- Cubra com todo o tomate picado;
- Por último coloque a carne, o cheiro verde, o colorau e o molho de tomate;
- Não precisa por água, nem mexer;
- Leve a panela ao fogo médio, depois que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 25 minutos;
- Aguarde a pressão sair sozinha;
- Veja se a carne está molinha, se necessário deixe cozinhar por mais 5 minutos sem pressão;
- Agora é só servir
Migos, não precisa ficar com medo de não por água, a cebola solta um caldinho que ajuda bastante no processo e o molho está ai para manter a carne mole e suculenta, então essa receita é só sucesso 😎
Eai meu povo, fácil e deliciosa não é?
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