Receita deliciosa de Costelinha com Arroz da Pork Premium INGREDIENTES– 1kg de Costelinha Grill Pork Premium– 4 dentes de alho picados– Suco de 1 limão– Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado (a gosto)– 5 xícaras (chá) de água– 200g de bacon picado– 1 cebola em cubos– 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz MODO DE PREPARO […]

Receita deliciosa de Tomahawk na Brasa com Legumes Confit. INGREDIENTES PARA O TOMAHAWK – 4 peças de Tomahawk Pork Premium – Sal convencional e pimenta-do-reino a gosto – 1un de limão (opcional) PARA OS LEGUMES CONFIT – 300ml de azeite – 3 batatas médias – 2 cebolas roxas – 2 cenouras – 150gr de tomates […]

Receita incível  de Strogonoff de filé mignon com Palmito INGREDIENTES – 600gr de Filé Mignon Suíno Pork Premium – 50 ml de azeite – 150gr de palmito – Sal e pimenta-do-reino a gosto – 1un de Creme de Leite – 3 colheres de sopa de catchup – 2 colheres de sopa de mostarda – 100 […]

Receita deliciosa  de Panceta a Pururuca   INGREDIENTES    PARA A PANCETA – Uma peça de Panceta Pork Premium – Sal Grosso- Sal convencional e pimenta-do-reino a gosto – 1un de limão    PARA O QUEIJO COALHO COM GELÉIA APIMENTADA – 300gr de queijo coalho de sua preferência – 1 un de maçã grande descascada […]

Fim de ano chegando e logo pensamos nas receitas que vamos preparar para a galera, então, a equipe do içougue veio dar uma forcinha para vocês, confira nossa deliciosa sugestão para o seu Natal ficar ainda mais saboroso! Lombo de Porco Recheado Ingredientes 1,5 kg de Lombo de Porco Sal Alho 1 Limão Pimenta 1 […]

Nós unimos forças com a Cerveza Patagonia e

Não é novidade que nós do içougue gostamos de um bom churrasco, e é claro, gostamos de compartilhar cada novidade que aparece aqui. Então hoje, resolvemos trazer uma receita deliciosa: Churrasco de costela feito de uma forma sustentável. Não acredita? Continue lendo e se surpreenda!! 😉 Primeiro, é preciso falar sobre a escolha da carne.Um […]

Existe alguns truques para deixar a carne macia e suculenta, você provavelmente usa o limão, esse ingrediente ajuda a proporcionar maciez e ainda auxilia na limpeza de bactérias. Hoje vamos mostrar para vocês uma receita bem simples, e no lugar do limão vamos usar o vinagre para proporcionar maciez. Confira. Ingredientes 1,5 Kg de Costela […]

O lombo é um corte localizado nas costas do gado bovino e suíno. É uma carne muito suculenta quado bem preparada, e hoje vamos mostrar para vocês uma combinação diferente para este preparo. Ingredientes 600g de Lombo Suíno içougue 2 Colheres (chá) de sal Pimenta do reino a gosto 2 Colheres (sopa) de óleo 1 […]

A bisteca é o corte mais popular e delicioso, com certeza uma receita prática para o dia-a-dia. O ideal é deixar a carne marinando de um dia para o outro, assim ela absorve bem os sabor e fica bem suculenta, o tempo de marinada é muito importante. Ingredientes 1 Bisteca de porco içougue 1 Colher […]

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