Churrasco – Picanha na Manteiga Verde

Qual carne na sua opinião não pode faltar no churrasco com a galera?
A gente aqui do içougue ama uma boa peça de picanha, na minha humilde opinião é um dos melhores cortes no churrasco 😋

Pensando nisso, preparamos aqui um acompanhamento maravilhoso, faz e conta pra gente o que achou.

Ingredientes
  • 1 Picanha içougue® de aproximadamente 1kg
  • 250g de manteiga com sal
  • 100g de alho sem casca
  • Salsinha a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • Sal a gosto
Modo de Preparo
  1. Bata no processador (ou liquidificador) a salsa, cebolinha e o alho.
  2. Acrescente manteiga e bata até ficar cremoso
  3. Coloque a mistura no freezer por 15 minutos.
  4. Corte a picanha em fatias largas de 2 dedos e polvilhe sal
  5. Em uma grelha bem quente, coloque as fatias para assar, por 3 minutos de cada lado

Galera, agora é só aproveitar a picanha com a manteiga, e se surpreender com essa mistura deliciosa 😉

O que acharam dessa sugestão de acompanhamento?
Manda aqui suas dúvidas e sugestões.

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