Qual carne na sua opinião não pode faltar no churrasco com a galera?
A gente aqui do içougue ama uma boa peça de picanha, na minha humilde opinião é um dos melhores cortes no churrasco 😋
Pensando nisso, preparamos aqui um acompanhamento maravilhoso, faz e conta pra gente o que achou.
Ingredientes
- 1 Picanha içougue® de aproximadamente 1kg
- 250g de manteiga com sal
- 100g de alho sem casca
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Bata no processador (ou liquidificador) a salsa, cebolinha e o alho.
- Acrescente manteiga e bata até ficar cremoso
- Coloque a mistura no freezer por 15 minutos.
- Corte a picanha em fatias largas de 2 dedos e polvilhe sal
- Em uma grelha bem quente, coloque as fatias para assar, por 3 minutos de cada lado
Galera, agora é só aproveitar a picanha com a manteiga, e se surpreender com essa mistura deliciosa 😉
O que acharam dessa sugestão de acompanhamento?
Manda aqui suas dúvidas e sugestões.
Acompanhe o içougue nas redes 😎
Compartilhe esse artigo nas redes sociais:
