Fondue Vegano

Friozinho chegando e nada melhor que passar o dia em baixo das cobertas não é mesmo??
E que tal aproveitar com uma refeição super popular mas feita em especial para a galera veg? 

Confira agora a receita de um delicioso Fondue Vegano.

Ingredientes:

  • 400g de queijo cottage
  • 1 embalagem de cream cheese light
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de vinho branco seco
  • 1 dente de alho cortado ao meio
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
  • 1 embalagem de Tiras de Frango Vegetal – Verdali
  • ½ colher (sopa) de margarina light
  • 20 unidades de champignon
  • salsinha a gosto
  • 20 unidades de tomates-cereja

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, coloque o queijo tipo cottage, o cream cheese, o leite, o vinho branco e metade do alho. Bata até ficar homogêneo.
  2. Em uma panela, esfregue a metade restante do alho, coloque a mistura de queijos e aqueça em fogo baixo, sem ferver. Tempere com sal e pimenta. Reserve.
  3. Prepare as tiras de frango a gosto. Reserve.
  4. Em uma frigideira, aqueça a margarina e salteie os cogumelos.
  5. Tempere com o sal e a salsinha.
  6. Em um recipiente, acomode as tiras de frango e, em outro, os cogumelos e os tomates. 
  7. Transfira a mistura de queijos para uma panela própria para fondue e sirva.

Bem fácil não é?
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