Fraldinha na Manteiga

Quem resiste a uma carne de forno bem preparada? Então, vamos ensinar vocês uma receita bem simples e prática.
Esse é um corte excelente para fazer no forno, pois com pouco tempero e assando no tempo certo, ela vai ficar muito suculenta e saborosa. 

Ingredientes 

  • 1 Kg de fraldinha içougue 
  • 3 Dentes de alho amassado
  • 1 Colher (chá) de sal
  • 1 Pitada de pimenta do reino
  • 1 Fio de azeite
  • 100g de manteiga em ponto pomada – Amolecida

Modo de Preparo

  1. Primeiro, tempere a peça de fraldinha com sal, alho, pimenta do reino e azeite. Deixe marinando por 20 minutos no mínimo, para pegar bem o tempero.
  2. Passe a manteiga por toda a peça, coloque-a em uma travessa de vidro, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora em temperatura média. Passando o tempo retire o papel e deixe dourar.
  3. Agora é só fatiar a fraldinha e servir com algum acompanhamento de sua preferência. 
    Uma dica legal é servir com purê de batata e saladas.
Compartilhe esse artigo nas redes sociais:

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

error

Curta nosso Blog! Espalhe o sabor da carne por aí!