Somos um Açougue Online Delivery e Marketplace de Carnes
Hambúrguer Vegetal Sadia
A linha Veg&Tal da Sadia chegou trazendo dois produtos incríveis, e hoje vamos mostrar para vocês uma receita do hambúrguer com um pesto de manjericão.
Confira!
Ingredientes – Hambúrguer
1 Hambúrguer Veg&Tal®
1 Pão australiano
5 Folhas de rúcula
2 Unidades de tomate seco
1 Colher de margarina Qualy®
Azeite para grelhar
Ingredientes – Pesto
1 Dente de alho
1 Maço de manjericão
3 Castanhas do Pará
½ Xícara de azeite
1 Sumo de limão siciliano
Sal à gosto
Modo de Preparo
Em um liquidificador utilize a função “pulsar” e processe a castanha do Pará, o alho e o azeite.
Em seguida adicione as folhas de manjericão e o suco com limão siciliano bata até obter um molho rústico com pedaços de folha de manjericão. Tempere com sal e reserve.
Pré-aqueça uma panela ou frigideira, adicione um fio de azeite e coloque o hambúrguer, doure por 5 minutos de cada lado.
Enquanto o hambúrguer estiver no fogo, passe uma fina camada de Qualy® em ambas as partes do pão e leve para frigideira para selar e doura o pão, isso evita que o molho encharque o pão.
Após 5 minutos de cada lado, desligue o fogo e inicie a montagem
Montagem
Na base do pão as folhas de rúcula, por cima coloque o hambúrguer, disponha as fatias de tomate seco por cima e regue com o pesto de manjericão. Sirva em seguida