KIT CHURRASCO – TUDO QUE VOCÊ PRECISA
PARA UM CHURRASCO COM 30 PESSOAS

Seja um final de semana agitado, uma comemoração, ou as festas de final de ano, que estão chegando, nada melhor do que um churrasco para curtir com a família e amigos! Pensando nisso, o içougue trouxe até vocês esse artigo incrível sobre tudo que você precisa para um churrasco com 30 pessoas

 

Realizar um planejamento na hora de festas e churrascos é essencial. No caso de churrascos, é necessário planificar os itens fazendo uma lista, para que não sobre e nem falte nenhum ingrediente.

O que faço primeiro?
O indicado é pensar em quantidades. Vamos lá, pensa comigo:
Um churrasco com 30 pessoas é um evento grande, então, para que nada e ninguém fique de fora, deve-se levar em consideração quantas mulheres, homens e crianças aparecerão.

Homens costumam tomar bastante cerveja (as mulheres também) e ficar só na carne, mulheres por outro lado tomam menos cerveja, mas apreciam a carne juntamente com acompanhamentos e crianças, tomam bastante suco e refrigerante e geralmente comem pão com carne.
Levando todos esses fatores em conta, está na hora de escolher os tipos de carne.

Escolher os tipos de carne
As carnes são os itens de maior custo em um churrasco. O habitual em churrascos é servir picanha, alcatra, maminha, fraldinha, tulipa, asinha de frango e linguiça, além do pão de alho. Mas, caso esteja em dúvida em qual carne escolher, temos um post que vai ajudar você!

     Carnes pro seu churrasco ser nota 10! 

Com as carnes já escolhidas, está na hora dos acompanhamentos!

Acompanhamentos
Os acompanhamentos, além de serem deliciosos, ajudam com o custo da carne. Você pode escolher vários deles e mesmo assim, pelo preço, valerá a pena. Os principais são: arroz, pão de alho, batata frita, maionese, salada de folhas, vinagrete, e farofa.

Caso queira economizar ainda mais, o içougue também ensina como fazer pão de alho caseiro!

     Como fazer pão de alho caseiro

Um churrasco para 30 pessoas deve ser cheio de diversidade, então esteja preparado e mãos à obra!

Bebidas
Em terceiro lugar, as bebidas! As mesmas também devem ser variadas, afinal, não é todo mundo que toma apenas um ou dois tipos de bebida. Água, sucos, refrigerante e cerveja não podem faltar! Caso algumas pessoas não consumam bebidas alcóolicas, a variedade será de grande ajuda.

Itens Variados
Um churrasco para 30 pessoas também precisará de itens variados que são indispensáveis e de uso pessoal. Para economizar no tempo de limpeza depois, o recomendado é utilizar pratos, talheres e copos descartáveis. Vale também lembrar aos convidados de cada um levar seu copo favorito. A gente ajuda o planeta e ainda se diverte com estilo. Não esquecendo também dos guardanapos, papel toalha, caixa de isopor, saco de gelo, carvão, sal grosso, álcool em gel e sacos de lixo. 

Horário
Um dos fatores mais importantes é determinar o horário de começo e término (a gente sempre quer ficar um pouquinho mais né?). A durabilidade do churrasco também é decisivo para o custo final, quanto mais demorado o churrasco, maior o seu custo. Porém, como o evento é para familiares/amigos, dividir esse custo pode ser uma opção mais plausível.

Mas.. Como eu calculo a quantidade de carne e alimentos?
O ideal seria colocar todos os itens listados aqui em uma planilha.
Por exemplo:  Para um churrasco para 30 pessoas, com uma duração de aproximadamente 5 a 6 horas, você pode fazer a conta com cerca de 500g de carnes para cada homem, 400g para cada mulheres e 200g para cada criança. As bebidas também entram nessa conta, viu?! Cerca de 500ml para água, suco e refrigerante por pessoa e cerca de 1 litro de bebidas alcóolicas por pessoa também.

Com todas essas informações, podemos montar a seguinte lista com as determinadas quantidades de Carnes e Bebidas:

– 19,5 kgs de Carnes Variadas
– 5 litros de Suco
– 7 litros de Água
– 300 latas de Cerveja

Quanto aos acompanhamentos e itens variados:

– 90 unidades de Pão Francês
– 2 tigelas grandes de maionese
– 2 tigelas médias de vinagrete
– 1 tigela de salada de folhas
– 6 xícaras de arroz
– 1 kg de sal grosso
– 3 kg de farofa
– 1 saco de 5 kg de Carvão para cada 5 kg de Carne
– 4 pacotes de papel toalha
– 1 pacote de copos de plástico, com 100 unidades
– 60 unidades de pratos e talheres de plástico

Geralmente, uma pessoa consome 600g/700g de alimentos, incluindo carne e acompanhamentos, e ingere por volta de 1 a 2 litros de bebidas. Leve esses dados em consideração e seu churrasco será um completo sucesso!

O que achou do nosso artigo sobre churrasco para 30 pessoas? Agora você pode realizar aquele churras sem medo de faltar nada! Continue por dentro do nosso blog! (pode chamar a gente pro churras também viu? hahahahaha ) 

Até o próximo post e bom churras!! 

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13 pensou em “KIT CHURRASCO – TUDO QUE VOCÊ PRECISA
PARA UM CHURRASCO COM 30 PESSOAS

  1. Tive duvidas em relação a quantidade de latinha de cerveja, está dando 10 latinhas para cada participante sendo que as mulheres não tomam tudo isso no tempo de 6 horas

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