Lombo com Abacaxi

Hoje preparamos para vocês essa receita suave e saborosa, uma bela receita agridoce. 

O frescor do abacaxi dá um contraste excelente na carne de porco. 
Faça e nos conte o que achou 😉

📝 Ingredientes
  • 500g de Lombo içougue®
  • 1 Cebola picada em rodelas
  • 2 Folhas de louro
  • 3 Dentes de alho picado
  • 100 ml de Vinho branco
  • 80 ml de Azeite
  • 3 Fatias de abacaxi
  • 40g de Manteiga sem sal
  • Água
  • Sal a gosto
📌 Modo de Preparo

Para o arroz – Frite 1 dente de alho em 20ml de azeite, acrescente o arroz e o champagne. Assim que secar acrescente água e sal e cozinhe normalmente.
Leve o abacaxi na grelha, pincelando manteiga até ficar dourado.
Tempere o lombo com o alho, cebola, vinho, louro e azeite. Leve ao forno até ficar dourado e bem macio.

Simples não é? 😄
Conta pra gente o que achou.

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