Hoje preparamos para vocês essa receita suave e saborosa, uma bela receita agridoce.
O frescor do abacaxi dá um contraste excelente na carne de porco.
Faça e nos conte o que achou 😉
📝 Ingredientes
- 500g de Lombo içougue®
- 1 Cebola picada em rodelas
- 2 Folhas de louro
- 3 Dentes de alho picado
- 100 ml de Vinho branco
- 80 ml de Azeite
- 3 Fatias de abacaxi
- 40g de Manteiga sem sal
- Água
- Sal a gosto
📌 Modo de Preparo
Para o arroz – Frite 1 dente de alho em 20ml de azeite, acrescente o arroz e o champagne. Assim que secar acrescente água e sal e cozinhe normalmente.
Leve o abacaxi na grelha, pincelando manteiga até ficar dourado.
Tempere o lombo com o alho, cebola, vinho, louro e azeite. Leve ao forno até ficar dourado e bem macio.
Simples não é? 😄
Conta pra gente o que achou.
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