Receita – Bowl de filé de frango

Receita incrível de Bowl de filé de frango da Sadia

INGREDIENTES

  • 2 filés de peito Sadia Bio
  • ½ colher (sopa) de raspas de limão siciliano ou limão tahiti
  • ½ colher (chá) de sal
  • ½ colher (sopa) de alecrim picado
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ cenoura em tiras
  • 2 minis cebolas cortadas ao meio
  • ½ pimentão amarelo em tiras
  • ½ pimentão vermelho em tiras
  • 1 xícara (chá) de arroz 7 grãos cozido
  • Pimenta do reino a gosto
  • Salsinha picada a gosto

MODO DE PREPARO

01. Em uma tigela coloque os filés de frango, e adicione as raspas de limão, o sal, o alecrim e a pimenta do reino, misture bem até que o tempero esteja distribuído de todos os lados. Reserve.

02. Aqueça uma frigideira e adicione parte do azeite. Em fogo alto, doure as cenouras, depois as minis cebolas, reserve. Na mesma frigideira adicione um pouco mais de azeite e refogue os pimentões.

03. Em fogo alto aqueça outra frigideira. Adicione o restante do azeite espere esquentar. Coloque os filés e grelhe até que o lado em contato com a frigideira esteja bem dourado. Só depois vire de lado e grelhe até dourar. Leve os filés para finalizar o cozimento no forno preaquecido a 220°C por 3 minutos. Retire do forno e corte os filés em tiras.

04. Utilizando duas tigelas (bowl), monte adicionando o arroz, os vegetais e as tiras de filé de frango grelhado. Finalize salpicando salsinha picada.

Fonte: https://www.sadia.com.br/bio/receitas/bowl-de-file-de-frango-com-vegetais-grelhados-e-arroz-7-graos/

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