Receita de Cestinha de Carne Moída, Ovo e Queijo

Rápido e prático pra você que te com pressa e com bastante fome. Hahahaha

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📃 INGREDIENTES:⠀
– 1/2 kg de carne moída⠀
– 1/2 cebola ralada⠀
– Fio de azeite⠀
– Cheiro verde⠀
– Sal⠀
– Pimenta-do-reino⠀
– 8 fatias de bacon⠀
– 4 ovos⠀
– 4 c. de sopa de muçarela ralada⠀
– Palitos de dente para prender⠀

🥣 MODO DE PREPARO:⠀
Tempere a carne moída com a cebola, fio de azeite, cheiro verde e pimenta do reino.⠀
Separe em 4 porções.⠀
Pegue uma porção e faça uma bola.⠀
Jogue a bola de carne de mão a mão para que a carne fique bem prensadinha. Essa técnica é muito comum para fazer hambúrgueres caseiros. Dessa forma a carne não abre no meio do cozimento.⠀
Com auxílio de um fundo de um copo, faça um buraco ao meio. Modele bem com as mãos.⠀
Prenda 2 fatias de bacon em volta da cestinha de carne com 1/2 palito de dente.⠀
Leve à uma assadeira untada e enfarinhada.⠀
Quebre um ovo dentro da cestinha e tempere com sal e pimenta do reino.⠀

Dica: Cubra com papel alumínio.⠀
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos ou até o ovo cozinhar.⠀
Retire (não desligue o forno), coloque 1 colher de muçarela ralada por cima de cada cestinha e leve ao forno para derreter. Por volta de 5 minutos.⠀
Fica perfeito com uma boa salada!

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Receita de Cestinha de Carne Moída, Ovo e Queijo

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