Receita – Maminha Assada com Manteiga de Ervas

Receita deliciosa de Maminha Assada com Manteiga de Ervas.

INGREDIENTES

  • 1 Peça de maminha do içougue;
  • Batatinhas e cebolinhas pequenas;
  • 100g de Manteiga sem sal;
  • 4 dentes de alho;
  • 1/2 xic. (chá) de ervas picadas: tomilho, orégano, cheiro verde, manjericão;
  • sal e pimenta-do-reino a gosto.

 MODO DE PREPARO

  1. Misture a manteiga amolecida (em ponto de pomada) com o alho e as ervas.

  2. Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino dos dois lados. Espalhe a manteiga de ervas também dos dois lado.

  3. Acomode a carne na assadeira e em volta coloque as batatas e cebolas (cruas). Espelhe também um pouco da manteiga sobre elas.

  4. Leve ao forno preaquecido em 200ºC por aproximadamente 1h e 30m.

  5. A cada 15 minutos, abra o forno e regue a carne com a manteiga que fica derretida na forma.

TEMPO DE PREPARO: 1h e 30min.

RENDIMENTO: 6 Porções.

Compartilhe esse artigo nas redes sociais:

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

error

Curta nosso Blog! Espalhe o sabor da carne por aí!