Receita – Strogonoff de Filé Mignon com Palmito

Receita incível  de Strogonoff de filé mignon com Palmito

INGREDIENTES

– 600gr de Filé Mignon Suíno Pork Premium

– 50 ml de azeite

– 150gr de palmito – Sal e pimenta-do-reino a gosto

– 1un de Creme de Leite

– 3 colheres de sopa de catchup

– 2 colheres de sopa de mostarda

– 100 g de cogumelos Paris fatiados

– 1 cebola picada

MODO DE PREPARO

Corte o filé mignon em cubos bem pequenos, tempere com sal e pimenta a gosto e reserve. Em uma panela funda, refogue a cebola no azeite por 10 minutos, mexendo sempre. Junte o Filé Mignon Suíno Pork Premium picado e continue refogando até dourar a carne. Acrescente o palmito, o catchup e a mostarda. Refogue por mais 5 minutos. Acrescente o creme de leite e misture muito bem. Deixe em fogo baixo até levantar fervura. Retire do fogo e sirva.

Vai muito bem com arroz soltinho e batata palha!

RENDIMENTO: DE 06 A 08 PORÇÕES

TEMPO DE PREPARO: 40MIN

 
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