Olá carnívoros de plantão! Como estão?
Pensando em como incrementar e melhorar o sabor da sua carne, o içougue resolveu trazer um maravilhoso tempero que pode ser feito em casa! O Steak Rub! Vamos conhece-lo?
STEAK RUB – FAÇA EM CASA!
Um tempero natural e não industrializado que vai mudar sua forma de cozinhar! Feito para ser utilizado em carnes bovinas e suínas, o steak rub é muito aproveitado nos Estados Unidos. A ideia é possuir um tempero que não seja industrializado e que seja saudável para usar quantas vezes quiser, fazendo com que o seu prato de carne fique cheio de sabor!
Ingredientes:
2 colheres de sopa de páprica picante
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de sopa de mostarda em pó
1 colher de chá de pimenta cayena
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de coentro em pó
1 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá alecrim em pó
1 colher de sopa de sal
* pode utilizar alecrim desidratado e bater no liquidificador.
* se preferir você pode usar páprica doce e picante
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes em um recipiente, pressionando e mexendo bem para que tudo fique muito bem misturado. Coloque a mesma mistura em um prato próprio para ir ao micro-ondas, e leve-o ao mesmo por 30 segundos. Retire, repita o processo de mistura e coloque mais uma vez no micro-ondas por mais 30 segundos. Esse processo fará com que a umidade de alguns ingredientes seja perdida. Logo depois, adicione em um recipiente com tampa e pronto, seu tempero saudável está pronto!
O que acharam da receita de hoje? Essa é pra quem gosta de suas receitas de carne com bastante sabor!
Continuem por dentro para saber mais receitas como essa!
Até o próximo post!
