Nós unimos forças com a Cerveza Patagonia e

Não é novidade que nós do içougue gostamos de um bom churrasco, e é claro, gostamos de compartilhar cada novidade que aparece aqui. Então hoje, resolvemos trazer uma receita deliciosa: Churrasco de costela feito de uma forma sustentável. Não acredita? Continue lendo e se surpreenda!! 😉 Primeiro, é preciso falar sobre a escolha da carne.Um […]

Fim de semana com um calor desse pede um churras bem feito!! E o que é melhor para acompanhar nosso churrasco do que um pão de alho? Se você concordo confira nossa receita de Bruschetta de Pão de Alho com Chimichurri. Ingredientes Pão de Alho Santa Massa Molho Chimichurri Tradicional Modo de Preparo Disponha o […]

Esse é um corte com uma alta concentração de marmoreio, é a gordura que fica entre a carne, e como dito em outra postagem, ao assar uma carne com bastante marmoreio, ela fica extremamente suculenta, pois a gordura derrete.Corte muito macio e ideal para o churrasco, pois a brasa faz a gordura derreter melhor que […]

Que tal inovar em seu churrasco com a galera? Hoje preparamos para vocês uma receita diferenciada, mas deliciosa. Ingredientes 2 Espigas de milho verde cozidas 250g de Maionese 500g de Peito de frango içougue – Cortado em cubos médios 20 Mini Cebolas em conserva escorridas 1/2 Pacote de biscoito água e sal triturado (100g) Óleo […]

Cada vez mais o pão de alho está ganhando espaço nos churrascos, e sempre com diversas variações. Hoje vamos mostrar a mais queridinha, pão de alho com queijo, e feita de forma simples. Ingredientes Primeiro escolha o pão que você mais gosta, pode usar pão francês, bisnaga, baguete ou pão de leite 4 Colheres (sopa) […]

Um bom churrasco precisa de acompanhamentos perfeitos, vamos mostrar para vocês três molhos que nosso amigo José Almiro do Churrasqueadas fez. Confira agora os ingredientes utilizados no vídeo. Barbecue caseiro 1/4 xícaras de vinagre 1/4 xícaras de catchup 3 colheres de açucar mascavo 3 colheres de sobremesa de molho shoyu 2 colheres de azeite 1 […]

Final de semana chegando, e junto vem aquele pensamento: E se eu fizer um churrasco? Chama a galera, compra as bebidas, aperitivos, música alta e pronto… Mas e as carnes, sabe qual escolher? No mercado você tem inúmeras opçoes, mas nem sempre tão confiável não é mesmo? No açougue a escolha se torna maior ainda, […]

Churrasco: Dicas de Preparo do Tomahawk Parte da costela bovina muito parecida com o Prime Rib, mas com um osso maior, que chega a medir até 30 centímetros. Considerado um corte nobre, sendo encontrado apenas em açougues especializados. Esse é um corte muito versátil, pode ser preparado na churrasqueira, grelha e até no forno. Como […]

Pensou em carne pensou em churrasco, difícil encontrar um brasileiro que não goste de um bom churrasco com os amigos.E foi pensando nisso que decidimos trazer para vocês algumas dicas valiosas para tornar seu churrasco ainda melhor. Claro que não podíamos deixar de trazer o assunto por alguém que entende bem do tema, José Almiro […]

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