Esse é um corte que possui como caracteristica um baixo teor de gordura, por esse motivo é chamada de carne magra. É muito comum encontrar receitas de fraldinha assada, grelhada e principalmente no churrasco. Agora que você conhece um pouco mais sobre este corte, vamos para mais uma receita. Ingredientes 1 Peça de fraldinha içougue […]

Manifesto Julio Nadim O Brasil com certeza tem a uma das melhores carnes e vegetais do mundo. O clima, a cultura e a riqueza da nossa biodiversidade trazem para nossa casa, em abundância, os mais variados cortes e a maior variação de verduras, legumes, tubérculos e hortaliças se assim os desejarmos. Mas o que temos […]

Proposta de regras para aplicativos na pandemia pode matar startups, dizem especialistas Faça para o almoço em família e espere os elogios. Todo mundo vai adorar. Confira o vídeo e aprenda o passo a passo..📌INGREDIENTES:✅1 colher (sopa) de mostarda✅1 colher (chá) de tempero baiano✅1 colher (chá) de colorau✅100 ml de vinho branco✅4 bistecas de porco✅2 […]

Proposta de regras para aplicativos na pandemia pode matar startups, dizem especialistas Uma votação no Senado Federal no último dia 20 do Projeto de Lei 1179/2020, que cria um regime jurídico especial, com regras transitórias para vigorar durante a pandemia do novo coronavírus, trouxe, junto, uma preocupação para o ecossistema de inovação do país. Isso porque os artigos 17 e 18 do capítulo […]

Conheça o passo a passo para utilizar o benefício O que é O Auxílio Emergencial é um benefício financeiro destinado aos trabalhadores informais, microempreendedores individuais (MEI), autônomos e desempregados, e tem por objetivo fornecer proteção emergencial no período de enfrentamento à crise causada pela pandemia do Coronavírus – COVID 19. O benefício no valor de R$ 600,00 será pago por três […]

Esta é uma receita de nós do içougue para você, as melhores carnes para o seu fondue você encontra no nosso site de Delivery, acesse agora e aproveite o nosso kit, é uma delícia! Para fazer um fondue de carne, é necessário preparar o corte que você escolheu. Você pode cozinhar sua carne da sua […]

Olá carnívoros de plantão! Como estão? Vocês já ouviram falar de Carne Tomahawk? Hoje o içougue vai trazes receitas e curiosidades sobre ela! Vem com a gente! O que é a Carne Tomahawk? Mais conhecido como “a carne dos Flintstones”, a carne lembra o formato de um machado utilizado por índios norte-americanos, chamado Tomahawk. Seu […]

  Olá carnívoros de plantão! No post de hoje revelaremos várias informações sobre a queridinha das carnes quando se trata de churrasco! Está curioso? Vem com a gente!   A origem do nome “Picanha” vem de um instrumento que era utilizado para picar o gado na parte posterior de sua região lombar, a mesma chamava-se […]

Baby Beef é um corte tradicional de carne bovina, especialmente no Brasil, Uruguai e Argentina. Originalmente, consiste em um medalhão alto do coração da alcatra, ou miolo da alcatra. Controvérsia Embora o nome seja sugestivo, o Baby Beef não deve ser confundido com vitela, embora algumas publicações de direitos dos animais façam essa correlação equivocadamente. […]

Conheça o Flat Iron, a carne que é a nova sensação entre os consumidores brasileiros. Foi-se o tempo em que os amantes de carne buscavam apenas os cortes considerados convencionais e “de primeira”, como a picanha e o filé mignon. De acordo com os especialistas, chefs e proprietários de açougues premium (onde o processo de […]

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