Receitas içougue: Molho Barbecue!

Você já ouviu falar no Molho Barbecue? Sabe como fazê-lo?

Muito famoso e utilizado, principalmente nos Estados Unidos, o Molho Barbecue combina com qualquer tipo de carne, mas fica especialmente bom com costelinha de porco e asinha de frango.
Que tal comprovar?
Vem com a gente! Separamos essa receita de dar água na boca, só pra você! 

Ingredientes:

1 xícara (de chá) de ketchup
2 colheres (de sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (de sopa) de mostarda (amarela ou escura)
1 colher (de sopa) de molho inglês
1/2 xícara (de chá) de vinagre (com o de maçã fica mais gostoso)
1/2 xícara (de chá) de água
Sal a gosto
Pimenta do reino moída na hora (uma pitada a gosto)

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bem.
Leve ao fogo alto até ferver, depois, abaixe o fogo no mínimo e deixe ferver e apurar.
Quando ficar um molho mais grosso, já está bom. (Em torno de 15 minutos, já está com a consistência adequada)
E pronto! Você já pode utilizá-lo ou pode guardar para usar depois (conserve na geladeira por 5 dias ou no freezer por 3 meses).

Fácil, não é?
Agora é só sair espalhando para a família que aprendeu uma nova receita!
Ou melhor, fazer o molho num almoço de família! O que acha?

Conta pra gente nos comentários o que você achou dessa receita deliciosa! 😋

 

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